YSSI

Visión General

El cambio climático amenaza seriamente la seguridad alimentaria en Perú. Eventos como “El Niño” y “La Niña” afectan continuamente a la parte más vulnerable (sur) del país, donde la escasez de agua debido a la inestabilidad climática disminuye los rendimientos de los cultivos a menos de una cuarta parte de su óptimo, por lo cual, se requiere de importaciones de alimentos para suplir la demanda de la población lugareña. Esto revela la urgente necesidad de disponer de variedades resistentes al clima para asegurar la supervivencia.

En este contexto, el Proyecto YSSI busca comprender el impacto de las variedades mejoradas de trigo en la seguridad alimentaria y el bienestar de las comunidades peruanas, mediante la prueba de las variedades de trigo identificadas y seleccionadas en Lima (Perú) en nuestro Proyecto anterior (2018 – 2019) – «Caracterización fenotípica de fitohormonas en campo para la selección de variedades de cereales resilientes al clima»– en base a su alta resiliencia climática y productividad, y simultáneamente, adaptando este método de selección al cultivo de quinua, utilizando bases de datos de rendimiento de la UNALM y de los socios del Proyecto YSSI pertenecientes al sector privado. Este enfoque dual universidad – empresa fomenta la subsistencia y las actividades comerciales para impulsar la autosuficiencia y la actividad económica. Así, economistas agrícolas (DRA-Puno, Recrías América SAC) y nutricionistas (UNSCH, UNA-Puno) modelarán los impactos a largo plazo de estos nuevos genotipos en las comunidades objetivo de la sierra del Perú. Así mismo, el Proyecto YSSI cuenta con un fuerte componente de transferencia del conocimiento y capacitación, mediante cursos cortos (virtuales) y talleres presenciales para mostrar la metodología a las comunidades y partes interesadas, mientras que la información sobre variedades mejoradas se difundirá a través de jornadas de puertas abiertas en los lugares de experimentación, así como en las redes sociales (Twitter, Facebook, etc.) de la UNALM y sus socios, y el sitio web del Proyecto YSSI

Mejorar la producción y calidad nutricional de los cultivos de trigo y quinua en Perú mediante

transferencia de conocimiento & desarrollo de capacidades

Objetivos especificos

1.Capacitar a los participantes locales en la evaluación del rendimiento y los componentes del rendimiento de los cultivos de trigo y quinua, para que puedan aplicar una herramienta innovadora (puesta a disposición de los socios peruanos) para acelerar la selección de genotipos altamente productivos y resistentes al clima.

2.Realizar pruebas de campo demostrativas en varios lugares de las tierras altas para evaluar los genotipos seleccionados en el proyecto anterior y en este.

3.Proporcionar a los socios peruanos semillas de estos genotipos para pruebas de campo y multiplicación, y luego entregar los genotipos seleccionados a los agricultores y partes interesadas mediante el mantenimiento de centros de distribución de semillas.

4.Continuar con el desarrollo de capacidades y la transferencia de conocimientos sobre fenotipado de precisión, organizando oportunidades de capacitación en línea y presenciales para agricultores, técnicos y científicos locales.

5.Modelar y monitorear los impactos en la seguridad alimentaria (calorías y nutricionales) de la entrega de genotipos mejorados a las poblaciones de las tierras altas.

6.Desarrollar oportunidades/redes comerciales para acelerar la producción de quinua de altura.

WP-1 y WP-2: selección de genotipos y siembra en tres regiones diferentes con dos tratamientos de agua

Arequipa

Nuestro colaborador en Arequipa (Recrías América SAC) compartió 3 años de sus datos de rendimiento de genotipos de quinua.

De su base de datos de 24 genotipos sembrados durante 2 años, y un año de 11 genotipos prometedores, hemos seleccionado y sembrado 7 de estos en ensayos de campo incluyendo a genotipos de control usualmente sembrados en esta región de Arequipa.

En el proceso de selección se ha utilizado y adaptado el método de selección YSSI (Thiry, 2016) en base a la productividad y resiliencia al estrés por sequía y agregando el criterio de tamaño de grano (grano mayor a 2.1 mm).

Los datos de rendimiento de este ensayo se recopilarán y analizarán para finalmente informar sobre el impacto económico (para el agricultor) y nutricionales (para las comunidades consumidoras de este grano).

Siembra de Puno

Puno y Cuzco

Selección de trigo

Los datos históricos (3 años) de rendimiento y componentes de rendimiento fueron proporcionados por el Programa de Investigación de Cereales de la UNALM en el marco del Proyecto anterior «Caracterización fenotípica de fitohormonas en campo para la selección de variedades de cereales resilientes al clima (2018 – 2019)». A partir de estas bases de datos se seleccionaron 10 genotipos (incluyendo 1 genotipo control) en función de su respuesta contrastante en términos de eficiencia y adaptabilidad de rendimiento bajo condiciones de estrés por sequía utilizando el método de selección YSSI. El resultado de este proyecto y el análisis de la respuesta de rendimiento a lo largo de 2019 y 2020 en otras regiones del país, han permitido seleccionar 3 genotipos que presentan las mejores propiedades de adaptación y rendimiento para el entorno objetivo del Proyecto YSSI. El diseño experimental ha considerado por tanto estos tres genotipos + 2 genotipos control: uno local (INIA) y otro de la UNA La Molina.

Puno y Cuzco

Selección de quinua

Investigaciones anteriores de la UNALM han demostrado que los genotipos de quinua adaptados para los ambientes de Lima, Arequipa y Cuzco, no se desempeñan adecuadamente en Puno. Por lo tanto, se seleccionó para Puno un panel diferente de 5 genotipos entre estos dos experimentos de campo, el cual sólo tiene un genotipo en común con Cuzco y 2 genotipos en común con Arequipa.

Los 5 genotipos de Cuzco están representados en Lima y Arequipa para poder comparar el efecto ambiental sobre el rendimiento y sus componentes.

Al final de la campaña, el rendimiento y los componentes del rendimiento se analizarán mediante el método YSSI para identificar el genotipo más adaptado y productivo para el entorno objetivo (región).